学习冷面技术去哪学较好

　　在我们生活中，总是有很多美食让人难以忘记，比如热汤冷面，相信很多人都应该吃过，热汤冷面来源地是东北，很多南方人也喜欢吃冷面;冷面不论是朝鲜半岛还是中国，都是很受欢迎食品。

　　在中国大陆，冷面因其价廉，食用迅速目前很流行，不在少的街头小吃店，找到这种朝鲜冷面。正宗的冷面一般在夏天食用;冷面多用碗食用，亦有用碟子盛装的，但冷面汤就相对较少。

　　冷面作法，是把面条煮熟后，用凉水抄干后的面条，再放进盐、醋、酱油等调味料，再加番茄、黄瓜青菜作伴菜。吃时把伴菜与面条拌好，再配以朝鲜咸菜或泡菜，即可食用。

　　调料方面，一般采用朝鲜辣酱，但亦有用芥末酱的。俗语说：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有伤风感冒鼻塞时，食用芥末可使鼻子立即畅通。

　　目前开一家冷面店是个很好选择，在北京品味轩餐饮管理有限公司就是这样一家餐饮美食小吃培训中心，在北京地区拥有着很高赞誉。

　　经营一家特色冷面加盟连锁店，想让店面更加凸显，环境更好，创业者就要较要做好特色的冷面连锁店的装潢，这让特色冷面加盟店吸引客流的好方法。就是在现在，市场中各个品牌冷面合作店也是越来越好，各种店面风格都很具特色。

　　现在特色冷面合作店商品更新速度较以往快了不少，生活水平提高很多，消费者对冷面要求也自然提高了不少。更是苛刻了很多。

　　能在一定程度上带动特色冷面连锁发展。从冷面连锁行业属性看，是一个传统消费品行业，不存在时间的淘汰性。并且，餐饮市场有着广阔销售前景，行业整体销售量更是一个庞大的数字。

　　在当前社会越来越多创业者想经营一家冷面店，这是有原因的;现在餐饮特色行业发展越来越快，说是遍地开花也不为过，冷面行业就想是一大蛋糕，有太多创业者想要分到这块蛋糕，很多创业者因为缺乏创业的经验导致自己创业的失败。

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