中式烹调师职业证书含金量-谁适合那些人学厨师

　　中式烹调师职业证书含金量-谁适合那些人学厨师

　　中式烹调师所指的就是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等等多种多样的中式烹调的技法，根据顾客的成菜的要求，对烹饪原料、辅料、调料等等进行相关的加工，并且制作成为中式菜肴的工作人员。而中式烹调师职业资格证书作为职业资格证书，并且根据相关的政策，考取中式烹调师证书的工作人员，是可以凭借中式烹调师证书而来申请政府的技能补贴。而“中式烹调师”是共被设为五个等级，分别为：五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师、一级/高级技师。

　　中式烹调文化可以说是源远流长的，同时也是传统的饮食文化的代表，而它用料很是讲究、风味很是独特、造型艺术、品种丰富等，在饮食文化当中起着举足轻重的作用。而中式烹调在品种上是很多的，造型漂亮并且兼具营养丰富，而作为传统的餐饮文化和欢乐的生活当中一道靓丽的美食风景。近些年来，随着人们的生活水平的提高以及和餐饮市场的快速的发展，而中式烹调在市场上的需求量也就越来越大。而这也给中式烹调师这一职业带来了不错的发展空间。

　　中式烹调师的培训对象，适合包括热爱中式烹饪，想要从事或是进一步的提升厨艺水平人员，想要通过培训专业技能，进入餐饮行业‌。餐饮行业的从业人员，想要通过培训而来提升职业技能，增强烹调师的就业能力‌‌。各级烹饪学校、技校、职高等等相关的院校毕业生，想要通过培训从而来将理论知识和实践操作结合，来提升厨烹调师的就业竞争力‌。年度高校生、应届毕业生‌，农村转移就业劳动者、脱贫劳动力人员等通过培训提升烹调师职业技能，增强就业能力‌。‌‌

　　中式烹调师申请材料：

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上