哪里能学习到正宗的关东煮-技术配方教程

　　选址对店铺的经营有很大作用，地段越是繁华，客流相对也会较大，同时关东煮店之间的竞争对手也会更多，关东煮店之间在竞争压力相对较大。若是关东煮店的选址较为偏僻，租金便宜，可客流相对较小，并且关东煮店之间的竞争也不会太惨烈，但同样是到店用餐的人数也不一定会很多。可见关东煮店在选址上是开门营业时所要思考到的问题，甚至是说关东煮店的位置只有选好了也就成了一半。

　　关东煮店的形象就像是人们穿衣服一样，所谓的就是人靠衣装佛靠金装，良好并且整洁的关东煮店的形象，是会让消费者觉得关东煮店干净、卫生并且值得信赖，而那些花心思做好的关东煮店的形象’风格、定位若是能够牢牢的抓住消费者的眼光，让其有走进关东煮店内用餐的冲动，那就是好的关东煮店的形象，距离经营好家关东煮店也就更进一步了。

　　其实就对于那些新开张的关东煮店，那么好的并且到位的关东煮店的宣传都是是必不可少的，关东煮店的门前醒目的LED屏，滚动的字幕也都会刺激顾客的视觉，从而给路过的消费者派发关东煮店的传单，传达着产品的形象引起顾客的购买欲望，关东煮店内飘出的产品的香气，都能够深深的刺激消费者的嗅觉，争取可以将消费者引导到关东煮店。

　　关东煮店的行业有个有名的“二八定律”，所谓的二八定律就是指关东煮店的开门营业其中20%靠产品，余下80%靠服务。只要关东煮店有了优质的营业员，这是能够带给顾客们的贴心服务以及和宾至如归的关东煮店的体验，从而让消费者觉得自己回了家，就会再次来到关东煮店内，消费者在用餐时不仅仅是产品，而是关东煮店内的工作人员所带来的服务。